9月9日，走进山东省鱼台县唐马镇华春蔬菜种植专业合作社大豆基地，收获期临近了，农民们还在忙着给大豆松土。“最近天气偏干，松松土再给豆苗鼓鼓劲。前期长势很好，最后这口气不能松了。”站在田间指导生产的合作社理事长闫维华说，“今年的豆价肯定错不了，已经有几波客商前来订购了。”

“鱼台濒临南四湖，四季分明，土壤肥沃，雨水充沛，光照充足，适宜大豆的生长，农民也普遍偏好种植大豆。”鱼台县农业局蔬菜站站长刘永介绍。今年，大豆结荚鼓粒期间，鱼台降水充沛，加上病虫害得到有效防控，大豆长势好于往年。

“大豆7月份种植，9月底收获。种植前要选择土壤肥沃、活土层深厚，易于排灌的田地；整地时让土壤上虚下实，深翻后再细耙一遍，把土块打碎，做到土面细碎平整，勤浇水打药。”闫维华说，今年，他种了25亩“大白皮”，预计平均亩产400余斤。目前看颗粒饱满，不完善粒减少，质量好于去年。

谈到种黄豆的效益，闫维华道：“种1亩黄豆需要8斤种子，每亩收400斤左右，目前黄豆市场价是2.05元一斤，除去180元的成本费，1亩黄豆纯收入大约650元。而且，大豆生长期才两个来月，因此，这个收入比种小麦和玉米要强。”

当然，也有比种粮食作物麻烦的地方：一是大豆田间管理比较精细，二是要保证当地有产业基础，有收购商及时收购。